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    說明: 臨汾位于山西省西南部,歷史悠久,是華夏民族的重要發(fā)祥地之一和黃河文明的搖籃,有“華夏第一都”之稱。...
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    品牌:東莞藍(lán)海皓凈化科技有限公司

    服務(wù):品牌形象設(shè)計(jì),醫(yī)療VI設(shè)計(jì),醫(yī)療標(biāo)志設(shè)計(jì)

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    品牌:品深設(shè)計(jì)

    服務(wù):深圳畫冊設(shè)計(jì)、企業(yè)品牌文化梳理、文案策劃、商業(yè)攝影

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  • 餐飲品牌策劃

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愛亞餐飲品牌設(shè)計(jì)欣賞

過去三十年里,中國餐飲行業(yè)以年均20%的速度在增長,增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過GDP和人均國民收入。一句話來描述中國的餐飲市場,那就是“廣闊天地,大有作為”。

然而,這里還是一個競爭相當(dāng)不充分的市場,整個市場容量龐大,但行業(yè)的集中度非常低,產(chǎn)業(yè)資本介入度不高,整個市場尚處于一個初級競爭階段,對于個體餐飲品牌而言,有著廣闊的發(fā)展天地。

這些年來,開一家餐館已經(jīng)是許多自謀生路的創(chuàng)業(yè)者的第一選擇,這也是餐飲業(yè)利潤相對豐厚和穩(wěn)定的最好證明。與競爭激烈的家電、服裝等行業(yè)相比,中國餐飲企業(yè)似乎真的要幸福很多。問題是在產(chǎn)業(yè)資本快速流動的今天,利潤高意味著潛在競爭巨大。用另一句話來描述中國的餐飲市場,那就是“幸福感來的強(qiáng)烈,競爭也將來的更強(qiáng)烈?!?    


當(dāng)幸福來臨的時候,我們的餐飲品牌有沒有抓住機(jī)會?當(dāng)競爭日趨激烈的時候,我們的餐飲品牌準(zhǔn)備好了嗎?      

放眼時下國內(nèi)眾多的餐飲品牌,還是讓人感到喜憂參半。 

喜的是我們看到了一些優(yōu)秀的餐飲品牌正在不斷崛起,形成了一定的品牌影響力與市場成就。憂的是很多餐飲企業(yè)在品牌塑造上還處于初級狀態(tài),營銷運(yùn)作手段還比較幼稚,品牌競爭力不強(qiáng)。  


市場競爭最終是品牌的競爭,在餐飲市場快速增長的大環(huán)境中,在中國餐飲處于初級競爭態(tài)勢的發(fā)展階段,在這個一切都有可能的時代,正是餐飲企業(yè)塑造品牌,快速崛起的良機(jī)。      

那么,要把握這樣的良機(jī),餐飲企業(yè)應(yīng)該怎么做?

是埋頭苦干、自力更生還是借助外力,整合社會資源? 

 所謂“衣食住行無小事”,餐飲行業(yè)看似普遍,但是想要做好并不簡單,必須將品牌放置在一個大背景中考量,尋找自己的定位和生存的空間,尋找成長的機(jī)會,尋找自己獨(dú)特的發(fā)展模式,尋找成為行業(yè)巨擎的階梯??      




因此,在新的時代,餐飲業(yè)需要整合營銷、需要創(chuàng)新,只有這樣,才可能在餐飲市場這塊肥沃的土壤上迅速成長,才可能打造真正意義上的餐飲品牌。 品深策劃機(jī)構(gòu)這些年一直在與一些餐飲品牌合作,令人欣慰的是,我們參與的餐飲品牌大大小小都取得了一定的成就。在服務(wù)餐飲品牌的過程中,多多少少也總結(jié)了一些餐飲品牌運(yùn)作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)與心得,并迫切想與餐飲業(yè)內(nèi)人士共同分享與探討。

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